老字号盛宴×国际美食狂欢！海淀最“香”打卡地来啦

29家新晋“海淀(hǎidiàn)餐饮老字号”坐镇

众多国际美食(měishí)轮番上场

从老字号经典到全球(quánqiú)风味

第二十三届(dìèrshísānjiè)中关村国际美食节

暨畅春园·畅饷里第一届(dìyījiè)美食节

为助力北京国际消费中心(zhōngxīn)城市建设

2024年全面升级改造(gǎizào)的

畅春园·畅饷里商业街(shāngyèjiē)

这座3万平方米(wànpíngfāngmǐ)的特色街区

引进北京(běijīng)老字号门框卤煮、

三元梅园全国首店(shǒudiàn)、小吊梨汤、

将(jiāng)美食与文化、休闲与体验深度融合

打造海淀区特色文化(wénhuà)商业街区新标杆

本届美食(měishí)节将联合北京(běijīng)卫星制造厂科技园、泰山别院(biéyuàn)、清河万象(wànxiàng)汇等单位，推出深夜食堂活动，点亮海淀夜生活；依托国际美食节(měishíjié)嗨翻天环节，在6月至8月间举办东南亚美食节、西班牙(xībānyá)盛宴美食节以及第十五届香山德国啤酒节、第八届俄罗斯国际美食节，并将于9月份推出国际美食地图，发布《海淀区国际美食餐厅基本情况调研报告》；在海淀区各大商圈和美食集聚区还将启动美食街区主题活动，通过游园会、后备(hòubèi)厢市集(shìjí)、美食试吃分享等形式，让消费者尽享美食美味带来的欢乐。

获得“海淀餐饮老字号(lǎozìhào)”称号的餐饮企业

今年初，海淀饮服行业协会出台了《海淀餐饮老字号认定规范(guīfàn)》团体标准，确认了半亩园、紫玉食府烤鸭店、羊大爷涮肉(ròu)、全聚德清华园(qīnghuáyuán)店、友仁居、西部马华、小吊梨汤等29家符合条件的餐饮企业获得“海淀餐饮老字号”称号。“海淀餐饮老字号”企业代表共同发起诚信(chéngxìn)经营倡议(chàngyì)，携手推动健康规范可持续发展的行业格局。

随着第二十三届中关村国际美食节的启动(qǐdòng)

海淀餐饮老字号宴席(yànxí)展

现场，来自西部马华、聚宝渔港、裕龙御骊酒店大上海餐厅、紫玉御骊酒店紫玉烤鸭店等(děng)海淀(hǎidiàn)餐饮老字号企业，制作(zhìzuò)出了不同主题的展台，将一个个精雕细琢的菜肴以艺术品的形式展现出来，为市民奉上一场(yīchǎng)视觉与味觉的双重盛宴。

创立于1988年(nián)的(de)西部马华除了拿出“招牌产品(chǎnpǐn)”兰州牛肉面外，还将奶皮子酸奶(suānnǎi)和西北的烧烤美食盛宴带到了现场。“我们深耕餐饮领域37年，这次获得‘海淀餐饮老字号’称号十分激动，我们将会以更加(gèngjiā)饱满的热情创造出更好的产品，来满足广大的消费者，也(yě)欢迎大家到我们餐厅去品尝各色地道美食。”北京西部马华餐饮有限公司党支部书记王喜元告诉记者。

作为本次获得“海淀餐饮老字号”称号最“年轻”餐饮企业，小吊梨汤也将“必吃(bìchī)榜”和新联名带到了现场。“一个是(shì)我们的(de)茉莉烤鸭(yā)，在鸭腹部放(fàng)一个茉莉花茶包一起烤，它不仅能吸收多余的油脂，还让烤鸭带有茉莉花的清香味。我们还与北京明星大熊猫萌兰正式‘牵手’，带来了最近联名的一款酸奶。”相关负责人介绍道。

作为2025年北京国际美食荟和北京消费季·悦动海淀重要分会场活动(huódòng)，本次(běncì)美食节由北京市工商联、海淀区工商联、海淀区商务局指导(zhǐdǎo)，北京市供销合作总社、北京海龙资产经营集团有限公司、北京海龙兴供应链管理有限公司支持(zhīchí)，海淀饮服行业协会主办。

据介绍，整个美食节(měishíjié)将(jiāng)持续到今年年底，届时还将举办美食进社区活动，以养生大讲堂、大厨教做菜、美食市集等形式(xíngshì)，邀请广大市民品美酒、购美食、玩互动，休闲娱乐、逛吃逛喝、拍照打卡，一站式满足吃喝玩乐(chīhēwánlè)游娱购。

北京市海淀区颐和园(yíhéyuán)路

作者：北京(běijīng)海淀官方发布