清凉沁人心 关爱润金陵
清凉沁人心 关爱润金陵
清凉沁人心 关爱润金陵随着老龄化加剧和生活节奏加快,如何让老年人、上班族(shàngbānzú)和特殊群体吃上“放心方便、健康可口”的(de)热饭,成为民生关切。海安街道将社区(shèqū)食堂列为重点工程,从去年首家“不开火(kāihuǒ)”的如意佳园食堂,到餐饮企业自建社区食堂老年助餐(zhùcān)点,再到探索含社区食堂老年助餐服务的社区综合服务体,逐步构建起多层次助餐服务体系。
6月(yuè)24日中午(zhōngwǔ),如意家园社区食堂飘出阵阵饭菜香。麻婆豆腐、土豆鸡块、西红柿炒鸡蛋等十余种家常菜在保温餐台上冒着(zhe)热气,不到十一点半,食堂里(lǐ)已坐满用餐的居民。92岁的诸建明(zhūjiànmíng)和老伴正端着餐盘挑选菜品。“两荤两素只要14块,我们老两口经常来这儿吃。”老人笑着说。
去年5月,海安街道复兴(fùxīng)社区创新升级改造如意佳园居家养老(yǎnglǎo)服务站(fúwùzhàn),率先探索老年助餐服务。尽管这家社区食堂并不开火,但依托(yītuō)第三方专业的养老服务机构恒源康复护理中心负责配餐、售卖的方式起步,运行一年多来,累计就餐已超两万人次。
“今天配送了(le)125份餐,比昨天(zuótiān)多8份。”复兴社区党总支书记(shūjì)马海莲站在取餐窗口旁,熟稔地和每位居民打招呼。这位社区当家人清楚地记得(jìde),刚开办时单日用餐量曾达180人次,如今稳定在120人左右。
复兴社区紧邻海安中学,辖区内有近300户房屋由学生、家长租住,“陪读家长”暂时离开了熟人社会,面临(miànlín)着助餐和社交的(de)(de)双重需求。社区食堂不仅提供了经济实惠的餐食,更搭建了一个(yígè)温馨的社交平台。
一年多来,老年人、陪读家长在食堂就餐(jiùcān)的占比超76%。一餐热饭(rèfàn),解决的不仅是“吃饱”问题,更是“吃好”背后的归属感。而这背后需要更精准地去收集、研判、探索,满足老百姓的不同生活(shēnghuó)需要。
下午四点半,天澜湾小区邻澜(línlán)小厨(xiǎochú)社区食堂的“小饭桌”热闹起来。不同于如意佳园食堂的“不开火”,邻澜小厨里不仅现场开火炒菜(chǎocài),炒菜的还是两个智能“机器人”。炒菜机精确控制温度、时间和调料用量,每一道菜品的口感和营养成分一致。少油少盐的糖醋里脊、五彩虾仁等(děng)菜品,让居民直呼“比外卖(wàimài)放心多了”。
“我们瞄准的是‘居家(jūjiā)烧饭累、外出就餐贵、外卖食品忧(yōu)’三大痛点。”西楹社区党总支书记王慧介绍,小区食堂今年5月正式运营(yùnyíng),每天供应中、晚两餐。运营方联合社区卫生服务中心研发“健康膳食图谱”,科学搭配(dāpèi)营养菜单。除了日常供餐外,还(hái)为糖尿病人、高血压患者提供个性化餐食,实现精准服务。
邻澜小厨社区食堂通过“政府补一点、企业让一点、居民出一点”的可持续发展(fāzhǎn)模式(móshì),实现了充满民生温度的运营成效。食堂采取“全龄段精准供餐”服务模式,日均接待300人次客流中,银发族和(hé)孩童占比达65%,周边上班族(shàngbānzú)占35%,切实(qièshí)满足不同群体的餐饮需求,真正将民生关切落到实处。
在拥有(yōngyǒu)近千户居民的桃李名筑小区,“做饭麻烦、吃饭孤单”曾是许多(xǔduō)人的日常困扰。如今,桃李名筑小区的“共享餐厅”正悄然改变着周边居民的生活方式。在这个由闲置空间(kōngjiān)焕新而成(huànxīnérchéng)的500平方米邻里(línlǐ)会客厅里,科技与温情完美交融:智慧大屏(dàpíng)实时更新着居民们的饮食选择——梅干菜炒肉以21.1%的月销量成为人气冠军,9417份订单中银发族占比超70%。
跃动的数字记录着居民们的味蕾偏好,更生动展现着小区居民生活图谱,楼上吃饭、楼下休闲成了不少居民的午间日常(rìcháng)。“根据数据反馈(fǎnkuì),我们(wǒmen)动态调整(tiáozhěng)了老年餐的少盐菜品占比,还新增了孩子们喜欢的卡通餐。”食堂负责人葛川川指着菜品销售排行榜介绍道。
“飘香的不仅是家常味道(wèidào),还有(háiyǒu)远亲不如近邻的人情暖意。”海安(hǎiān)街道闸东社区党总支书记程德玲观察到,运营两个月来这里日均接待380余人次,超半数(bànshù)居民结伴(jiébàn)而来。巧妙的空间设计融合了就餐区、阅读角和议事区,这个烟火气十足的空间正成为社区治理创新平台(píngtái),推动邻里关系向“和睦大家庭”转变。她还表示,食堂已成功申请老年人助餐点,约一个月后不同年龄段和困境老人(lǎorén)将享受到差异化就餐补贴。
目前,海安街道还拥有金水湾社区食堂、新海福助餐点等社区食堂、助餐点共8家,日供餐(gōngcān)超(chāo)3000单,老年人就餐占比达70.2%,新桥(xīnqiáo)社区、海陵社区等社区食堂也正在如火如荼建设中。
从(cóng)最初试点探索到如今多点开花,海安街道坚持顶层(dǐngcéng)设计与基层实践相结合,盘活低效空间,引入专业运营,优化服务供给,推动社区食堂(shítáng)成为民生与治理的(de)重要载体。高新区海安街道党工委委员、人武部部长范建峰表示:“社区食堂不是(búshì)简单复制餐饮店,而是基层治理的暖心试验田。未来,海安街道将继续(jìxù)以‘一餐热饭’为切口,解决老百姓‘一口香(xiāng)’,探索打造‘食堂+N’党群服务矩阵,从舌尖到心尖,全方位守护居民的幸福。”
通讯员 李仁霞 华(huá)贺年 卢袁园
随着老龄化加剧和生活节奏加快,如何让老年人、上班族(shàngbānzú)和特殊群体吃上“放心方便、健康可口”的(de)热饭,成为民生关切。海安街道将社区(shèqū)食堂列为重点工程,从去年首家“不开火(kāihuǒ)”的如意佳园食堂,到餐饮企业自建社区食堂老年助餐(zhùcān)点,再到探索含社区食堂老年助餐服务的社区综合服务体,逐步构建起多层次助餐服务体系。
6月(yuè)24日中午(zhōngwǔ),如意家园社区食堂飘出阵阵饭菜香。麻婆豆腐、土豆鸡块、西红柿炒鸡蛋等十余种家常菜在保温餐台上冒着(zhe)热气,不到十一点半,食堂里(lǐ)已坐满用餐的居民。92岁的诸建明(zhūjiànmíng)和老伴正端着餐盘挑选菜品。“两荤两素只要14块,我们老两口经常来这儿吃。”老人笑着说。
去年5月,海安街道复兴(fùxīng)社区创新升级改造如意佳园居家养老(yǎnglǎo)服务站(fúwùzhàn),率先探索老年助餐服务。尽管这家社区食堂并不开火,但依托(yītuō)第三方专业的养老服务机构恒源康复护理中心负责配餐、售卖的方式起步,运行一年多来,累计就餐已超两万人次。
“今天配送了(le)125份餐,比昨天(zuótiān)多8份。”复兴社区党总支书记(shūjì)马海莲站在取餐窗口旁,熟稔地和每位居民打招呼。这位社区当家人清楚地记得(jìde),刚开办时单日用餐量曾达180人次,如今稳定在120人左右。
复兴社区紧邻海安中学,辖区内有近300户房屋由学生、家长租住,“陪读家长”暂时离开了熟人社会,面临(miànlín)着助餐和社交的(de)(de)双重需求。社区食堂不仅提供了经济实惠的餐食,更搭建了一个(yígè)温馨的社交平台。
一年多来,老年人、陪读家长在食堂就餐(jiùcān)的占比超76%。一餐热饭(rèfàn),解决的不仅是“吃饱”问题,更是“吃好”背后的归属感。而这背后需要更精准地去收集、研判、探索,满足老百姓的不同生活(shēnghuó)需要。
下午四点半,天澜湾小区邻澜(línlán)小厨(xiǎochú)社区食堂的“小饭桌”热闹起来。不同于如意佳园食堂的“不开火”,邻澜小厨里不仅现场开火炒菜(chǎocài),炒菜的还是两个智能“机器人”。炒菜机精确控制温度、时间和调料用量,每一道菜品的口感和营养成分一致。少油少盐的糖醋里脊、五彩虾仁等(děng)菜品,让居民直呼“比外卖(wàimài)放心多了”。
“我们瞄准的是‘居家(jūjiā)烧饭累、外出就餐贵、外卖食品忧(yōu)’三大痛点。”西楹社区党总支书记王慧介绍,小区食堂今年5月正式运营(yùnyíng),每天供应中、晚两餐。运营方联合社区卫生服务中心研发“健康膳食图谱”,科学搭配(dāpèi)营养菜单。除了日常供餐外,还(hái)为糖尿病人、高血压患者提供个性化餐食,实现精准服务。
邻澜小厨社区食堂通过“政府补一点、企业让一点、居民出一点”的可持续发展(fāzhǎn)模式(móshì),实现了充满民生温度的运营成效。食堂采取“全龄段精准供餐”服务模式,日均接待300人次客流中,银发族和(hé)孩童占比达65%,周边上班族(shàngbānzú)占35%,切实(qièshí)满足不同群体的餐饮需求,真正将民生关切落到实处。
在拥有(yōngyǒu)近千户居民的桃李名筑小区,“做饭麻烦、吃饭孤单”曾是许多(xǔduō)人的日常困扰。如今,桃李名筑小区的“共享餐厅”正悄然改变着周边居民的生活方式。在这个由闲置空间(kōngjiān)焕新而成(huànxīnérchéng)的500平方米邻里(línlǐ)会客厅里,科技与温情完美交融:智慧大屏(dàpíng)实时更新着居民们的饮食选择——梅干菜炒肉以21.1%的月销量成为人气冠军,9417份订单中银发族占比超70%。
跃动的数字记录着居民们的味蕾偏好,更生动展现着小区居民生活图谱,楼上吃饭、楼下休闲成了不少居民的午间日常(rìcháng)。“根据数据反馈(fǎnkuì),我们(wǒmen)动态调整(tiáozhěng)了老年餐的少盐菜品占比,还新增了孩子们喜欢的卡通餐。”食堂负责人葛川川指着菜品销售排行榜介绍道。
“飘香的不仅是家常味道(wèidào),还有(háiyǒu)远亲不如近邻的人情暖意。”海安(hǎiān)街道闸东社区党总支书记程德玲观察到,运营两个月来这里日均接待380余人次,超半数(bànshù)居民结伴(jiébàn)而来。巧妙的空间设计融合了就餐区、阅读角和议事区,这个烟火气十足的空间正成为社区治理创新平台(píngtái),推动邻里关系向“和睦大家庭”转变。她还表示,食堂已成功申请老年人助餐点,约一个月后不同年龄段和困境老人(lǎorén)将享受到差异化就餐补贴。
目前,海安街道还拥有金水湾社区食堂、新海福助餐点等社区食堂、助餐点共8家,日供餐(gōngcān)超(chāo)3000单,老年人就餐占比达70.2%,新桥(xīnqiáo)社区、海陵社区等社区食堂也正在如火如荼建设中。
从(cóng)最初试点探索到如今多点开花,海安街道坚持顶层(dǐngcéng)设计与基层实践相结合,盘活低效空间,引入专业运营,优化服务供给,推动社区食堂(shítáng)成为民生与治理的(de)重要载体。高新区海安街道党工委委员、人武部部长范建峰表示:“社区食堂不是(búshì)简单复制餐饮店,而是基层治理的暖心试验田。未来,海安街道将继续(jìxù)以‘一餐热饭’为切口,解决老百姓‘一口香(xiāng)’,探索打造‘食堂+N’党群服务矩阵,从舌尖到心尖,全方位守护居民的幸福。”
通讯员 李仁霞 华(huá)贺年 卢袁园







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